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Brotbackkurs 09.11.2024

 

 

Der Kurs ist für alle,  die das Brotbacken ohne Vorkenntnisse erlernen möchten.

 

Wir backen ein Roggen-Dinkel-Vollkornbrot, ein Bauernbrot mit Sauerteig und einen Party-Stern.

 

Teilnehmerzahl: 6 Personen

Kursdauer: 09.30 – 16.00 Uhr

Kursgebühr p.P: 65,00 €

 

             

  • Begrüßung bei Kaffee oder Tee
  • Anheizen des Holzbackofens
  • theoretischer Ablauf und kleine Brotkunde
  • Ansetzen der Teige
  • Brote formen und einschießen in den Holzbackofen
  • Script mit Anleitung für zu Hause
  • Die Kursteilnehmer erhalten drei Brote 
  • 1 Glas mit Sauerteig der zu Hause weitergeführt werden kann
  • Abschließende gemütliche Brotzeit incl. Getränken in der Hütte

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Weinprobe am 16.11.2024- ausgebucht

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